“民以食为天，食以安为先”。幼儿的膳食安全与营养健康，是幼儿园工作的重中之重，更是每一位家长心中无尽的牵挂。为了进一步提升幼儿园膳食管理水平，增进家长对幼儿膳食工作的了解与监督，真正形成家园共育的合力，9月30日上午，怀宁县高河镇中心幼儿园举办了膳食监督家长委员会会议暨陪餐活动。

　　活动的第一站，家长委员们在后勤副园长汪美蓉的带领下，依次参观了粗加工间、烹饪间、配餐间、洗消间及食品仓库。大家亲眼见证了食堂环境整洁、布局合理、管理规范。从食材的严格验收、分类储存，到餐具的清洗、消毒、存放，每一个环节都井然有序、公开透明。窗明几净的环境、齐全先进的设备以及工作人员规范专业的操作，让委员们对幼儿的饮食安全彻底放心。

　　参观结束后，全体委员在会议室召开了膳食监督家长委员会会议。幼儿园相关负责人宣读了《高河镇中心幼儿园食堂膳食监督家长委员会职责》，明确了家委会成员的权利与义务，赋予了大家监督、沟通、建议的重要使命。

　　随后，园长张秀清向委员们做了专题汇报，详细介绍了幼儿园在膳食管理方面的体系与做法。她从“严把食品采购关”“科学制定营养食谱”“规范食堂操作流程”以及“融入食育教育”等多个维度，全面展示了幼儿园如何通过系统化、精细化的管理，确保孩子们吃得安全、吃得健康、吃得营养。

　　最后，在讨论环节，委员们踊跃发言，对幼儿园的膳食工作给予了高度肯定，同时也结合自家孩子的饮食习惯和所见所闻，提出了许多宝贵的意见和建议。园方就一些问题进行了即时回应和深入交流。

　　随着午餐时间的到来，委员们走进了各自孩子所在的班级，与孩子们共进午餐。他们亲身体验了餐前的卫生准备、教师介绍菜品营养价值的过程，并与孩子们一同品尝了色香味俱全的午餐。

　　看着孩子们吃得津津有味，享受着美食带来的快乐，委员们脸上露出了欣慰的笑容。这不仅是一次简单的用餐，更是一次情感的交流和对幼儿园膳食质量最直观、最真实的检验。

　　陪餐结束后，委员们认真填写了《家长陪餐反馈表》。他们从饭菜的口味、营养搭配、餐量大小、进餐环境及幼儿进餐情况等方面进行了客观、细致的评价，并写下了自己的感受与建议。这一份份珍贵的反馈表，将成为幼儿园优化膳食工作的重要依据。

　　此次活动，不仅打开了幼儿园膳食管理的“围墙”，搭建了家园沟通的坚实桥梁，更将家长的监督权落到了实处。我们相信，在家园双方的共同努力和“食”刻守护下，高河镇中心幼儿园的孩子们定能在阳光雨露下，健康、快乐、茁壮地成长！未来，幼儿园将持续开展此类活动，让家园共育之花在膳食安全与营养健康的土壤中绽放得更加绚烂！（汪美蓉）