食品安全为学校安全工作的重中之重，肥东一中一直重视校园食品安全，努力创造健康安全的就餐餐厅。

　　开学前，校党委书记杨梓、校长宋汝明、副校长张维豪、总务主任韦汉平、学生生活管理中心主任魏兆松等多次到学校餐厅对餐厅进货渠道、索票索证、食材品质、储存环境、加工过程、售卖价格、食品留样、员工健康证、餐厅环境、管理制度等进行详细检查。学校每天安排校级领导、总务工作人员、家长委员会代表到餐厅进行食品安全排查，建立学校行政人员陪餐制度，食品安全检测单位每月随机抽样检测餐厅食材，餐厅每学期向各年级家长开放两次等活动，全方位、多渠道监督餐厅食品安全工作。

　　上级部门也非常关心学校食品安全工作，2月27日下午，县人大财政经济委员会主任茆建斌，副主任孙怀和、李光中，在县市场监督管理局副局长关堂军等陪同下到肥东一中餐厅全方位督查指导食品安全工作。教体局安全科等相关科室人员也多次来肥东一中餐厅进行食品安全、就餐环境、灭鼠灭蟑等工作进行安全检查。

　　一年之计在于春，相信在各位领导的关怀下、所有一中人的努力下，肥东一中餐厅一定会成为食品安全、营养健康、色香味俱全的学校示范餐厅。（魏兆松/图文）