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合肥康园幼儿园食堂人员考核提升食品安全水平

时间:2018-06-21 09:31:24

  幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为进一步提高幼儿园食堂从业人员的技能,增强食堂人员食品安全意识,6月20日下午,合肥市康园幼儿园厨房人员食品安全知识测试举行。

  此次测试主要就《食品卫生法》相关知识、餐饮服务食品安全操作规范、儿童膳食卫生与营养等内容进行了考核。食堂人员结合自身工作实际,认真思考,熟练答题。

  测试结束后,保健医生吴正菊勉励食堂人员不断提升自身业务能力、在工作岗位上严格执行卫生保健和食品安全工作的各项制度,规范操作,切实落实好幼儿膳食工作。 (陆婷婷)

来源:中安教育网  作者:
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