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六安二中开展食堂食品安全卫生专项检查

时间:2018-03-05 17:14:14

  为进一步加强学生食堂的安全卫生管理,提高食品质量,更好地为师生服务。3月1日下午,六安市第二中学相关人员对食堂进行了全面安全卫生检查。通过检查发现学生餐厅、各操作间及库房环境卫生整洁,刀具和小工具在固定的地方摆放有序;食品采购台账及索证索票规范;主副食品仓库摆放整齐,无过期变质食品;一楼、二楼天然气阀门每天均有专人管理并通过发微信视频进行监管;从业人员衣帽整洁,检查中没有发现不良卫生习惯。

  此次检查也发现了不足之处,一是二楼存放的空液化汽钢瓶没有及时运走,影响通行;二是本学期有少数从业人员变动,监督栏、健康证等需及时更新到位。对于检查中指出的问题食堂托管公司负责人当即表态会立即落实到位。

来源:中安教育网  作者:
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