今天是十月一日国庆节，也是农历八月十五中秋节，因为今天是个特殊的日子，双节同庆，妈妈说今天要蒸螃蟹给我吃。

　　买回来的螃蟹外壳青绿，肚皮雪白，有八只钳子。妈妈把螃蟹清理好后，在锅里放了点水就开始蒸螃蟹了。蒸螃蟹的诀窍在于要把螃蟹肚皮朝上翻过来蒸，要不然美味的蟹黄会流掉哦！时间一分一分地旋转着，刚蒸二十分钟，我就嚷着要吃，妈妈见火候已到就答应了我。我先把蟹爪掰下来，然后把蟹壳掰开，露出金黄的蟹黄，我尝了一口，美味极了。蟹黄的营养价值很高，有“海中黄金”之称。吃了蟹黄接着吃蟹肉。蟹肉色白如玉，鲜嫩爽口，回味无穷。蟹爪自然也不可放过，咬掉一点壳，蘸上妈妈调好的调料，轻轻一吸，整块肉就到嘴里了，超满足。

　　螃蟹虽然好吃，但也不能多吃，因为螃蟹性寒，多吃对身体不好，也不能和柿子、酸奶一起吃，会产生有害物质影响健康。忘了告诉大家，今天也是我的生日哟！我是不是很会挑日子，嘻嘻！

　　三里桥小学三（3）班 张之琳

　　指导老师：邰兰、戚品