4月29日，阜阳市开展民生工程学生营养餐线上培训。全市开展学生营养餐工作的颍上县、阜南县、临泉县、颍东区教育局及市场监管局分管领导、有关负责同志、各中心校校长、自然校校长、集体配餐企业负责人等在各地分会场参加了会议。阜阳市教育局、市市场监管局、市卫健委有关人员在市教育局六楼主会场参加了会议，阜阳市委教育工委委员尹立新、市市场监管局副局长吴军到会并讲话。会议由阜阳市教育局勤管中心主任高志清主持。

　　培训会上，阜阳市市场监管局、市卫健委有关专家分别就《学校食品安全与营养健康管理规定》《阜阳市学校集中用餐食品安全管理办法（试行）》《关于印发阜阳市校园食品安全守护行动方案》等文件进行了讲解，对食品安全和营养健康管理知识进行了培训。

　　尹立新和吴军结合刚刚结束的两单位联合检查结果，对下一步学生营养餐工作提出了要求。一要进一步完善制度建设，强化责任落实。各地各校要以联合检查和本次培训为契机，严格落实校长责任制，建立健全工作机制和食品安全管理制度，配备食品安全管理员，明确岗位职责，层层签订食品安全责任书，确保营养餐食品安全。二是强化资金管理，确保资金安全。各县区教育主管部门要推进“校财局管”制度落实，配备固定的专兼职财务人员，建立健全财务管理制度和资金管理办法，规范食堂财务管理。杜绝寄宿制学校早晚餐、家庭经济困难学生生活补助等与学生营养餐资金混淆，确保学生营养餐真正吃到学生口中。

　　最后，尹立新还就提高食堂供餐率提出了要求。（夏夫山）