为增进家校沟通，保障学生饮食安全与营养健康，近日，宿松县万元初中举办“阳光食堂，健康同行”主题开放日活动，邀请膳食家委会成员走进校园食堂，“零距离”感受学生用餐环境与食品安全管理，共同守护学生“舌尖上的安全”。

　　活动当天，膳食家委会成员在后勤负责人带领下，依次参观食堂操作间、食材储存区、餐具清洗消毒间等区域。工作人员详细讲解食材采购标准、菜品加工流程及卫生管理制度。重点展示食品留样、生熟分离等安全举措。膳食家委会成员认真查看当日食材的新鲜度，翻阅食品留样记录，对食堂的精细化管理表示认可。

　　参观结束后，膳食家委会成员与学生们共进午餐，亲身体验当日营养餐的口味与搭配。食堂特别准备了荤素搭配的标准套餐，并附上营养成分说明卡。餐后座谈会上，膳食家委会成员们纷纷表示“饭菜口味清淡适宜”“分量充足”，并就菜式创新、营养均衡等方面提出建议。校方现场回应，承诺将结合意见调整菜单，并每月公示改进措施。

　　万元初中校长汪小明在总结中表示：“食堂开放日不是一场‘表演’，而是家校共建的常态化窗口。未来，学校将继续拓宽渠道，以“阳光食堂”助力学生健康成长，并欢迎家长随时监督。”此次活动以“透明化”展示赢得家长信任，进一步推动家校协同守护学生饮食安全。（胡贤红/文、程小平/图）