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8月6日,在安徽省金寨县果子园乡黄金梨基地的物流仓库里,队员们围着周转筐看梨。队员详细询问了品种、包装、发货和坏果退换等问题。
合肥工业大学团委青年服务队以“赴金寨乡村直播IP赋能数字兴农”为暑期实践主题。看完仓库后,大家沿着小路进入梨园。队员靠近果树查看枝头的果实,也在园内的小型直播点停下察看。
物流仓库里,周转筐铺放在地面,筐中的梨有的已经套上网套,有的仍在等待挑选;红色包装盒沿墙码放,工作人员在一旁整理梨果。队员们在包装区域停下脚步,察看梨果的存放和装箱情况,并就品种、销售渠道、售后处理等问题与现场人员交流。仓库里的果筐、网套和纸箱,连接着梨园采收后的多道环节。

实践团队在黄金梨物流仓库了解分拣包装情况。徐瑞 供图
介绍品种时,梨园经营者从周转筐中拿起几种梨,边展示边作说明。黄金梨是基地的招牌品种,她讲到这一品种时说得更细。队员围在一旁察看果形和成熟情况,经营者又当场切开一只梨,让大家直接看里面的果肉。切开的梨汁水很足,果汁顺着手往下滴。队员拍下这一幕,也在记录中补上后续介绍产品时需要核对的品种和果肉信息。

梨园经营者向实践团队介绍并展示梨果。徐瑞 供图
现场交流中,梨园经营者介绍,目前基地直播销售与线下销售带来的收益几乎各占一半。直播业务从去年开始开展,时间不算长,但发展较快。与线下依靠熟客、批发和现场购买不同,直播将梨果直接呈现在更远的消费者面前,已经成为基地经营中不可忽视的销售渠道。
这条线上渠道目前主要借助外地主播。主播带来流量和销售经验,但也意味着基地对外部团队仍有一定依赖。队员们继续询问,消费者隔着屏幕看不到、摸不到梨,如何降低购买顾虑。经营者介绍,消费者在直播间购买后,如果收到坏果,可以随时联系退换。售后安排减少了网购生鲜的不确定性,也让团队意识到,直播助农不能只关注镜头前的推介,发货后的服务同样会影响消费者的判断。
从梨果进入仓库到装箱发出,品种识别、果品状态、包装和售后彼此相连。线下顾客可以当面挑选,直播间消费者则更多依靠画面、主播介绍和售后承诺作出判断。品种名称、果实状态、包装方式等信息如果表达含糊,容易造成理解偏差。队员们一边查看现场,一边记录适合在直播中说明的信息,为后续核对产品资料留下依据。
仓库中的场景也让队员们看到,一次直播成交并不止发生在手机屏幕里。镜头之外,梨果需要经过挑选、套网、装箱和发运,收到货后的退换处理又将基地与消费者重新连接起来。对生鲜农产品而言,主播能否把信息讲明白、基地能否按约发货、售后能否及时回应,共同影响着消费者对产品的判断。团队因此没有只记录适合宣传的画面,而是把销售前后的问题一并列入后续核对内容。
看完仓库,团队接着来到黄金梨园。进园不远处有一个小型直播点,浅黄色的外墙上画着梨果图案,窗口内摆放着直播时使用的物品。队员在这里停留察看后,又沿田间小路继续往里走。路旁的果树顺着山脚分布,枝头多数梨套着纸袋,也有少数果实露在叶片外。直播点离果树很近,开播时就能把梨园环境直接带入画面。

实践团队在黄金梨园查看小型直播点。徐瑞 供图
在梨树间,果子园乡江委员结合枝头梨果向队员介绍现场情况。队员们沿小路观察果树长势、果实套袋和梨园环境,不时停下来察看枝条。与仓库中已经采下的梨相比,树上的果实让整个生产链条向前延伸了一步:直播间里展示的一颗梨,在进入包装盒之前,还要经历种植管理、成熟采摘和转运分拣。

果子园乡组织委员江委员带领实践团队查看黄金梨种植情况。徐瑞 供图
沿小路继续往梨园里走,队员们靠近枝条察看果实。相邻的枝条上,套袋和未套袋的梨都能看到;果树之间留着小路,地面长着草。队员拍下果实及周围环境,准备在后续介绍黄金梨时使用。仓库照片记录的是分拣和包装,梨园里的这些画面则能交代梨生长在哪里、采收前是什么样子。把两处素材放在一起,产品从果树到包装盒的过程才会更容易说清楚。
梨园的生产和销售也与周边村民的收入相连。根据现场介绍,村民参与梨果采摘可以获得劳务收入,从事种植同样能够获得相应收益。直播销售发展后,梨果有了更多被看见和售出的机会,种植、采摘、分拣、包装等环节也随之串联起来。对村民而言,这种带动体现在一季季果树管理和一次次采收劳动中。
随行人员中,还有一名经常在果子园乡宣传片中出镜的工作人员。她与梨园经营者、乡组织委员一同参与此次现场走访。团队看到,当地农产品对外传播已经不只依靠文字和静态图片,宣传片、短视频与直播正在共同构成新的展示窗口。怎样把梨园景象讲清楚,把产品信息说准确,把售后承诺落实好,是这些窗口持续发挥作用的关键。
从物流仓库走到梨园,团队看到了一条具体的产销链:前端是果树和村民的劳动,中间有采收、分拣、包装和运输,末端连着线下顾客、直播间消费者以及售后服务。直播只是其中一环,却把原本分散的环节更直接地呈现在消费者面前。
走访结束时,团队列出还需向基地核对的内容:黄金梨品种、供货情况、发货流程和坏果退换规则。仓库、梨园和直播点的照片可用于后续介绍,但画面怎么使用,仍要以核实后的产品信息为准。把种植、包装和售后情况弄清楚,直播时才有具体内容可讲。(查仲洋 王子安)

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